多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕特效。
利用红豆减肥的具体步骤：
1。买来红豆，也叫小豆、赤豆、赤小豆，不同地方的叫法不一样；
2。泡红豆24小时；
3。煮红豆最好用砂锅，但我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙（砂锅是2个半小时，高压锅10分钟）就可以吃了。
香港也出了一种红豆减肥法，有兴趣的可以试试。
材料：
红豆200克、陈皮5克、盐少许
制作方法：
先把红豆浸泡半个小时，放入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，把红豆煮熟就行了，然后熄火。用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖焖十分钟，之后加入一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
红豆减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。