食物中毒的时尚文章

凡是误腐败不洁食物或是本身含毒食物，如毒蕈、发芽的马铃薯等，都可以引起食物中毒。中毒者一般有恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，如不及时处理，有的可危及生命。首先应注意，凡是中毒者吃过的食物均不能现让其他人吃，以免发生...

工人：饭闻到有馊味当天晚上8时，记者赶到贵医附院时，5名工人正坐在急诊室，捂着胸口喊恶心。就是吃了中午饭以后开始不舒服，女工刘德琴说，她是贵阳山清水秀保洁公司员工，这半个月被派到这家工地楼盘打扫卫生，每天午餐都是在工地...

发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋...

吃蒸煮的蟹最安全螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。研究发现，活蟹...

1、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。2、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。3...

近期本市出现多起野蘑菇中毒事件。记者从307医院获悉，从8月17日到9月4日，该院连续抢救了5起共8名吃野蘑菇中毒的患者，其中3名患者因病情危重死亡。昨天，一位吃了野蘑菇中毒的顺义患者在307医院急诊重症监护病房抢救。相邻...

鱼胆中毒(acutefishgallbladderpoisoning)其毒理作用与一般细胞毒相似，可引起肝脏、肾脏、心脏及神经系统损害。常因服用鱼胆来治疗慢性气管炎、高血压及眼病而中毒，甚至导致死亡。临床表现1、胃肠道症状上腹部或脐周疼...

1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的炒苦杏仁中毒，经抢救无效死亡，曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。还有两位小朋友先一起吃杏子一同玩耍，后各自回家，家长发现，原先欢乐活泼的...

8月26日晚，位于武进芙蓉镇上一酒店内，一家企业举行厂庆晚宴，办了30来桌酒席。不料，到了第二天早上，不少员工出现腹痛腹泻等症状，一共有100多人去医院挂水。武进卫监部门初步调查表示这是一起疑似食物中毒事件，怀疑酒店菜肴加...

给宝宝过多地吃菠菜菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。给宝宝...

[蔬菜类]黄瓜：不能与花生同食。白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时...

细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大，适合细菌生长繁殖。细菌在被污染的食物中大量繁殖，产生大量毒素，包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素，是发生食物中毒的基本条件。其主...

1、烂姜腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素，吃后能引起肝细胞中毒、变性，损害肝功等。2、腌制不透的酸菜腌制酸菜时，如果用盐不足，使得一部分细菌没有得到抑制，菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐，这种化学变化大多在腌...

人们饮食不正确的话就很容易发生食物中毒的现象，那么，食物中毒后该怎么办呢？中草药中有很多药材可以用来解救食物中毒的。那么食物中毒后应该吃哪些中草药呢？【一般食物中毒】1.生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，...

全国学生营养办要求699个营养改善计划试点县开微博全国699个实施农村义务教育学生营养改善计划的试点县即将全部开设主题微博，公布监督举报电话和电子邮箱，接受社会监督。凡发生学生食物中毒等食品安全突发事件，均需在省...

一、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。二、烂白菜食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重...

①生熟交叉污染;②食品贮存不当，导致腐败变质;③经长时间贮存的食品食用前未彻底加热;④食用有毒有害食品，如毒蕈(毒蘑菇)、发芽马铃薯(土豆)、河豚等;⑤从业人员带菌污染食品;⑥进食未经加热处理的生食品;⑦作为食品原...

日常绝不能吃的5种鸡蛋：1、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。2、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚...

2月19日下午3时许，上海市闸北区芷江西路一小区内，一名50多岁的男子因食用毛蚶，引起食物中毒，被送院就医。男子姓刘，广东人，爱吃海鲜。19日上午，他在菜市场看到有腌制的毛蚶出售，便止不住馋瘾买了1斤。到家后，他将毛蚶打开尝鲜，...

截至13日22时30分，已确认先后有约120人住院，其中包括6名外国游客。截至14日16时，已有13人康复出院，其余病人病情普遍好转，一半以上病人已无腹泻、腹痛、发热为主的急性胃肠炎症状。记者13日晚在三亚市人民医院和解放军425...