菜肴的时尚文章

河豚是一种非常可爱的生物，因为河豚生气的时候会使全身鼓成一个球，所以很多人会饲养河豚，甚至拿在手上玩，但其实河豚是一种很危险的生物，我们需要与河豚保持距离，这个是为什么呢?下面小编带大家了解一下吧!河豚简介河豚别称...

一、豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食...

一些产妇在生完宝贝后，胃肠功能一直不佳，经常发生便秘。以下4款菜肴具有调理胃肠功能的作用，可以促进体内毒素排出，提高消化功能，帮助通便。蜜烧红薯原料：红心红薯500克，大枣、蜂蜜各100克，冰糖100克。制作：先将红薯洗净去皮、...

国庆节就到了，七天的小长假，又怎能少的了吃吃喝喝玩玩乐乐呢!中秋节刚过去没多久，短短三天你可能就胖了好多，现在又遇上了七天长假，要是天天下饭馆，不知道体重要飙升多少!不如自己在家做这些菜，美味健康还不用担心长胖!国庆...

（1）微火：炖排骨等。微火又叫小火适合质地老硬韧的主料。微火做菜可适用于时间较长的烹制菜肴，使菜肴酥、烂，味道醇厚，适用于烧、煮、扒、焖、炖、煨等烹调方式。如炖肉、炖排骨时要用小火，且食材块越大，火要越小。这样才能让...

一、刺猬丸子用料：猪肉馅500克、鸡蛋1个、糯米250克、香油15克、精盐10、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克，葱姜末少许。制法：1、将糯米用凉水泡40分钟，控净水待用，2、将肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、清水、用力...

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以食用香辣肥牛来治疗感冒。香辣肥牛—天热开胃必备菜肴香辣肥牛制作：主料：肥牛400g、毛芹菜50g辅料：植物油12茶勺、盐1茶勺、生抽3茶勺、白糖2g、鸡精2g、料酒2g、椒粉2g、红油...

1、蒸芹菜叶子蒸芹菜叶子是民间很常见的一道蔬菜，虽然说看似普通简单，但是营养价值却是很高的哦。蒸芹菜叶子不仅可以帮助高血压者降低血压，还可以很好的调解人体的肠胃，是春季养生不可缺少的一道美味佳肴。所需食材：芹菜...

肉蔻的别名为肉豆蔻，可以被制成肉蔻调料，在烹饪时添加肉蔻调料，最主要的作用就是去除食材的异味，同时为食材增加香味，人们日常烹饪经常用到的调料便是以肉蔻作为原料制成的。肉蔻同时也是烹饪的常用食材，肉蔻当中含有多种能...

妈妈最开心的事，就是看到宝宝大大口吃饭。但有一些宝宝却存在着厌食挑食的现象。怎样才能让这些孩子变得好胃口呢？药补不如食补，下面就给他们上几道美味可口的食补菜肴吧！三彩莴笋丝原料：莴笋150克，瘦猪肉丝20克，火腿20克，大...

教你掌握炒菜小技巧轻松做出美味菜肴我们很多人都是喜欢做饭的，但是在做饭的时候我们总是会面临一个问题，就是如何掌握火候，而且掌握火候对于我们菜肴的味道有着很大影响的，下面我们就给大家说说各种菜肴需要的火候吧。(1...

冬天人体消耗的能量大，需要从食物中源源不断地补充，才能抵挡寒冬。下面介绍一款既养生，又能御寒的菜肴。土豆及牛肉的营养牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成分。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨...

料酒的使用与选购帮助你煮出喷香菜肴厨房里的调味料琳琅满目，油盐酱醋一个都少不了，但是除了这些常见的调味料之外，料酒也是厨房里的好帮手，料酒用得好，能够去掉肉类带有的腥膻味，充分菜肴的香气，变得更美味。下面让小编告诉...

1.翠皮爆鳝丝处方来源：《中国药膳学》。配方：西瓜皮20克，鳝鱼100克，芹菜50克，鸡蛋清半个（约20克），葱、蒜、姜各2克，酱油3克，食盐2克，团粉5克，肉汤5克，胡椒粉1克，味精1克，食醋少许，麻油1克，花生油20克，绍酒2克。制作方法：①西瓜皮洗净榨汁...

鸽子蛋先看红楼宴中的第一道菜：鸽子蛋。在《红楼梦》第四十四回，史太君两宴大观园，贾母对第二次进大观园的刘姥姥设宴来款待。当时的宴会上，丫鬟端进来的菜，李纨捡了一个鸽子蛋，放在了刘姥姥的桌前，刘姥姥起来以后，显示出她那...

川味菜肴土豆烧排骨的做法川味菜肴土豆烧排骨的做法烹制材料（三人份）材料：排骨（444克）、土豆（3只）、姜（3片）、葱（1根）、蒜（3瓣）。腌料：海天铁强化金标生抽王（2汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、鸡蛋清（1只）、花椒（1汤匙）、姜（3片...

壮阳的方法有很多，食物壮阳是最安全的一种方法，以下就是让男人吃出性福的菜肴大全。参杞烧海参成分：海参30%，党参lOg，枸杞子10g。玉兰片50g。制作方法：党参切片，水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净，放人碗内，上屉蒸熟;将发好的...

高纤享瘦蔬菜汁材料：红萝卜1/2根、芦笋6棵、冰块少许做法：1.红萝卜洗净后切成条状，芦笋洗净。2.将这两种蔬菜榨成汁。3.杯中先放入冰块，再倒入蔬菜汁，调匀后即可饮用。知识延伸：该饮品能治疗青春痘，改善皮肤问题，改善便秘。芦...

高血压是一种很常见的病症，尤其是在老人之间，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果所以防治高血压不可忽视。那你知道高血压食谱有哪些吗？今天我推荐大家防治高血压病的三款菜肴，一起来学习一下吧！口磨白菜［配...

萝卜烧五花肉萝卜烧五花肉可是一道营养价值很高的菜肴呢，而且在夏季的时候吃萝卜烧五花肉，还不会因为油腻而让人觉得没有胃口。所以说，夏季要是没食欲不想吃饭的话，就试一试这道菜吧。所需食材：萝卜、五花肉、生姜、大葱、...