秋季减肥者除要及时补充体内维生素和矿物质外，还要多吃一些利于体内新陈代谢的食物，如菠菜能有助通肠导便，促进人体新陈代谢，冬瓜中的膳食纤维含量很高，膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈，另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纤植物也是不错的选择呢。
下面推荐几个适合秋季食用的减肥食谱：
油焯海带豆
材料：300克海带、100克黄豆、盐、酱油、味精、葱花
做法：
1.将海带切丝，用开水焯熟，黄豆用水煮熟，
2.将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。
营养和功效：
海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。
凉拌双花减肥菜
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1.将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。
2.锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3.取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。
4.将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
营养和功效：
肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢。#p#副标题#e#
醋腌莲藕
材料：莲藕、糖、盐、醋、香油
做法：
1.将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。
2.将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。
紫菜芝麻饭
材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻
做法：
1.将烤紫菜剪成细丝。
2.再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。
3.把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
营养和功效：
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
醋拌圆白菜
材料：500克圆白菜、醋、高汤、白酒、盐
做法：
1.将圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。
2.将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，
3.再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。
4.等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
营养和功效：
圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。