（图片来源：新浪博客）
金丝福瑞香酥饼
原料：
A高筋面粉250g、干酵母粉2g、温水145g左右。
B奶粉25g、细砂糖25g、香油10g、食用油（色拉油）40g。
C香油10g、食用油（色拉油）25g、面粉20g、细砂糖25g、香豆粉3g。
烘烤：烤箱中层，上下火，200度，20分钟左右。
做法：
1.准备所需原料ABC（A中酵母与温水提前混合静置5分钟）。
2.混合原料A（酵母+温水+面粉）。
3.揉搓成较为光滑的面团，盖湿布或保鲜膜温暖处发酵。
4.发酵至大约原体积的1.5倍左右，加入原料B。
5.再次混合揉捏成较为光滑的面团（可以将原料B分次加入A面团中）。
6.温暖处静置发酵至原体积的1.5倍左右。
7.取出发酵好的面团手掌按压排气。
8.借助擀面杖擀压面团大致30*80cm长条状，尽可能的薄且长，层次感会更丰富。
9.将C混合均匀涂抹在擀压好的长条形面图上，并从一侧卷起。
10.卷成柱状的面团分割成均等的小份儿，烤盘抹油，放入小面团。
11.温暖处静置15分钟，体积稍稍变大。
12.烤箱中层上下火，200度，15分钟时，表面加盖锡纸继续烘烤5分钟，总共20分钟。
小贴士：
1.分割小面团时宽度约在1.5cm左右，不要分的太小，大小尽量要均匀，避免成熟时间不一。
2.面团擀压后卷起再抹馅料。
3.烤盘刷油可以使底部在烘烤时更加酥脆。#p#副标题#e#
（图片来源：新浪博客）
蜜桂金银落玉珠
原料：
A椰子一颗、去皮南瓜120g、糯米粉80g、细砂糖30g（可忽略）。
B椰青50g、糖桂花30g（干桂花2g+28g糖）。
做法：
1.准备所需原材料。
2.南瓜切片放入微波炉中高火3分钟至完全软烂（蒸锅蒸熟透也可）。
3.趁热加入细砂糖拌匀。
4.加入糯米粉。
5.揉捏成软硬适中的面团。
6.分割成无数个小颗粒搓揉成小球（按照1g/每颗标准）。
7.椰子分割成两半，一半椰壳与椰青取出备用。
8.小丸子加入沸水中。
9.煮熟的小丸子会漂浮起来，捞出。
10.放入凉水中，浸泡。
11.沥干水，盛入椰壳中。
12.干净小锅中加入椰青与糖桂花煮沸，略微浓稠后关火，淋在小丸子上即可。
小贴士：
1.原料中细砂糖根据南瓜的甜度可做适量调整。
2.原味小丸子：水+糯米粉混合后搓揉制作。
3.小丸子量多，一次可以少煮一点，剩余的可冷冻保存。#p#副标题#e#
（图片来源：新浪博客）
鱼跃龙门步步高
材料：糯米粉180g，澄粉75g，白糖90g，纯净水240g，色拉油20g，草莓粉6g。
做法：
1.糯米粉澄粉放入盆中，加入白糖。
2.加色拉油后倒入纯净水。
3.搅拌均匀成粘稠的糯米糊。
4.取少量的糯米粉加入草莓粉。
5.搅拌均匀成红色的糯米糊。
6.用刷子沾少许色拉油均匀地在模具内刷一层，模具底部不平，要将其垫平再操作。
7.先用小勺取少量红色的糯米糊倒入模具底部，用手由底往上少量的抹开，让鱼的花纹更自然。
8.倒上白色的糯米糊，至鱼尾的位置。
9.再用红色糯米糊在鱼翅及鱼尾处做装饰，最后用白色糯米糊将表面添平。
10.轻轻地放入蒸锅用碗垫平，大火烧开调中火蒸40分钟，取出放凉脱膜，吃的时候沾糖桂花食用味道更佳。
TIPS：
1.模具中刷一层油是为了好脱膜，薄薄的一层即可，油太厚会造成鱼表面不平整。
2.模具底部不是平的，操作的时候要先将其垫平，也可以直接放在蒸锅里做，做好了就不用担心端的时候倾斜会让糯米糊流出来。
3.草莓粉网上有售，这个是纯食物烘干后磨成的粉，是纯天然的色素可放心使用。