美食

咖喱大致分为几种红、青、黄、白咖喱，印度咖喱、泰国咖喱、日本咖喱.....是时候来好好认识一下它了！咖喱大致分为:青咖喱,青咖喱最清爽。口味鲜美而不刺激，一般用来做咖喱鸡和咖喱时蔬。红咖喱：红咖喱最辣。有着很浓的香...

佛跳墙介绍“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻;各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。上席时如配以蓑...

红烧茄子好吃关于烹饪美食的方法有很多，红烧就是其中一种。关于红烧的菜有很多，红烧排骨、红烧肉、红烧茄子等。其实，许多蔬菜用红烧的做法之后更加美味。用红烧做出来的菜，往往都比较容易下饭，你是不是也喜欢红烧呢？那么一...

韭菜介绍吃韭菜讲究“春食则香，夏食则臭”。初春的韭菜最好吃，嫩、鲜。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛阴散寒。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭还可增强脾胃之...

蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸...

酒香麻辣小龙虾如何做6、酒香麻辣小龙虾用料：小龙虾500克、二锅头30毫升、啤酒半瓶、辣椒酱少许、麻辣香锅料适量、干辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香叶4片、葱花少许、姜10克、大蒜10克、盐适量做法：锅中清水...

红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相间的，瘦肉比...

红油心舌做法主料：猪心200克、猪舌300克。调料：小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜(白皮)25克、酱油10克、醋2克。做法：将猪心内的血块除去，然后用清水冲洗干净，猪舌头清洗干净。...

蚝油豆腐做法蚝油豆腐蚝油豆腐是一道由豆腐做为主材料的美味佳肴，口感松滑，荤素搭配。老豆腐能帮助降低血压和血管紧张度，预防心血管疾病的发生，还有强健骨骼和牙齿的作用。1.豆腐切成均匀小块；2.坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒...

九转大肠是哪里的名菜九转大肠是山东名菜，其名声不亚于葱烧海参，鲁菜主要以咸鲜为主，这个菜的味道凌驾于鲁菜中所有味道之和，到有点像川菜的复合路数，但是技法和用料还是非常山东的，非常明显，味道咸甜酸麻微微辣，带有浓厚的香...

澳洲胡桃介绍澳洲胡桃(Macadamia)是世界上最贵的胡桃，它曾经是澳洲土著人的主要食品，现在它是一种极讲究的甜食，含有多种对人体有益的物质。在澳洲，南非和巴西的种植园里，这种胡桃树主要有两种，它们能长至40米高，其结果年龄...

虾饺介绍虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚...

陈意斋燕窝糕介绍陈意斋的招牌燕窝糕，原是陈老板眼见当时小孩的零食并不健康，希望制作有益又美味的小吃而生，有养颜美容的功效，是著名美食家蔡澜和影星周润发的至爱。其余驰名的还有薏米饼、虾子扎蹄、川贝杏仁露、川贝旧...

做到哪几部煮出来的粥口感好第一步：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。第二步：开水下锅大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的...

水果卡士达挞如何制作？水果卡士达挞原料：牛奶(卡士达酱)260g、黄油15g、全蛋液20g、糖粉40g、低筋面粉(挞皮)180g、白砂糖50g、蛋黄2个、香草精数滴、小台农芒果2个、樱桃适量、猕猴桃适量、覆盆子适量做法：1、黄油切小...

香蕉的卡路里和糖分还有脂肪各自是多少？每100克香蕉热量：91大卡/381千焦蛋白质：1.4克脂肪：0.2克碳水化合物：22克膳食纤维：1.2克减肥时不适合大量食用，还是吃苹果吧，100克才52大卡~香蕉100g84卡蛋白质（克）1.31.31.7脂肪（克）0.80.10...

巧克力怎么来的巧克力是一个外来词Chocolate的译音(也被译为“朱古力”)。“巧克力”最早并不是我们现在见到的这个样子，而只是一种饮料。在非洲和拉丁美洲一带生长着一种热带常绿乔木，叫可可树。约500年前，墨西哥境内的...

英国炸鱼薯条说到英国美食，人们首先会想到好吃的炸鱼薯条，还有英国的哈吉斯，还有英式奶油茶，还有威尔士兔子，还有约克郡布丁等等。今天，小编就带您一起去品尝一下英国最著名的5种美食，一定会让您口水直流。炸鱼薯条炸鱼薯条...

在日常的生活中，很多用户还是比较喜欢吃面条，而且大部分北方人都是以面条为主食的，南方人很多也都喜欢吃面条。那么面条汤要怎么做才会好吃又简单呢?今天小编就为大家分享下懒人的煮面条的做法，绝对超级简单又好吃，只要记...

早餐小比萨在香喷喷的面饼上配上多变的披萨料，黏黏的芝士勾起人再咬一口的冲动，也许这就是披萨吸引人之处吧。很多人喜欢吃披萨，但又懒得去必胜客。其实，披萨并不是难么难做，大可以在家自己尝试下。当然，你要先准备个烤箱或...

ROYCE生巧克力介绍★口碑：味道很赞，冰冰的口味更佳，入口即化!★推荐理由：以水分14%以上，鲜奶油24%的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，每当品尝Royce'巧克力时，使人自然联想起北海道的优美景致! LADUREE马卡龙介绍★口...

白菜馅饺子怎么做12月22日冬至，“终藏之气至此而极也”。北半球白昼最短、黑夜最长的一天。“吃了冬至饭，一天长一线”，故有“冬至一阳生，天时转日长”之说。冬至日开始数九，苦寒时节，“庭前垂柳珍重待春风”冬至是最早被确...

【卤铜鹅】铜鹅一只，黄豆、高汤、白糖、香料做配料。将黄豆入清水浸泡一晚，文火煮制30分钟，取汁待用；入油少许，下白糖，小火炒化；捣碎香料，布包成团；烹高汤、入糖水、豆汁和盐，下香料包，入铜鹅，卤制3次，将铜鹅切块，摆盘即可。...

铜锣湾有什么美食铜锣湾——香港风味铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面...

胃病多吃南瓜好吗白领一族多胃病吃点南瓜保护胃黏膜因为饮食不调、生活不规律而导致胃溃疡，很多白领深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰。溃疡病在中医里属于胃脘痛、肝胃气痛、心痛、吞酸等范畴。民间多称为...