1.姜黄素：肝脏和淋巴排毒
姜黄素具有强大的抗氧化和解毒功能，有助解酒护肝，也能减少汞带来的伤害。
2.姜：排除酒毒
姜具有抗氧化和消炎功能。结合百里香一起食用，姜还会发挥排毒的功能，降低酒精的毒性。
3.迷迭香：清洁肝脏和胃
根据一项研究，迷迭香提取物能够保护肝脏和胃部。而小白鼠实验还证实了迷迭香有排除致癌物质的功能。
4.肉桂：抗炎抗菌
实验室研究发现，肉桂镇静作用明显，有抗菌和排毒的功能，有助消除体内炎症。
5.香菜：排除水汞(水银)
著名营养学家JJ Virgin认为香菜能把人体内贮存的汞排出体外。人体的汞大部分来自于我们食用的鱼，而汞会引发疲劳和消化问题。
6.红辣椒：血液排毒
红辣椒中的辣椒素清除血液里的垃圾，恢复肾脏的活力。红辣椒还能加速肠胃运转，加强消化，让食物中的营养更好地被吸收。
7.大蒜：抗菌排毒
吃大蒜可以为身体补充硫元素，而硫是身体排毒尾期的关键元素，让有毒物质彻底排出身体。