葛根具有改善脑部血液循环之效，对葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。对降低血脂、血压、血糖,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果.酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄.将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压,养肝护胃。
方法：
葛根、薏米仁各50克，五加皮15克，煎水代茶饮，或者把五加皮煎水后取汁、葛根切碎，与薏米仁、粳米一同放入锅中，待沸腾后改成文火熬粥即可。
注：大家可根据自己的喜好加入冰糖适量服用。
除了要重视全身调理外，锻炼也很必要。五禽戏、太极拳等全身性的锻炼，能够很好地推动阳热之气循经上行，放松颈椎。